AnySharp® PRO Srebrna

Name: Ostrzałka do noży kuchennych AnySharp® PRO Srebrna
SKU: ASKSPRO
Price: 97.00 PLN
Availability: InStock
Rating: 5.00 (9 reviews)

Oceniony 5.00 na 5 na podstawie 8 ocen klientów

97 zł

Doskonała ostrzałka do noży kuchennych:

zapewnia oszczędność i redukcję odpadów, z gwarancją działania przez 10 lat
łatwa w obsłudze dla osób prawo- i leworęcznych
przyssawka mocująca PowerGrip
kompaktowa i trwała
do noży ze stali utwardzonej oraz ząbkowanych
wykorzystuje technologię węglika wolframu
umożliwia bezpieczne ostrzenie noży kuchennych, minimalizuje ryzyko wypadków
optymalny kąt ostrzenia 20 stopni
zapewniając doskonałe wyniki bez specjalistycznych umiejętności

Na stanie

SKU: ASKSPRO Kategoria: PRO Tagi: 10 lat gwarancji, Korpus z metalu

Przeczytaj

Sekret skuteczności ostrzałki AnySharp®

Sekretem ostrzarki AnySharp® są dwie trójkątne płytki ostrzące, wykonane z węglika wolframu. To nowoczesny i zaawansowany materiał, powstający w wyniku syntezy metalicznego wolframu i węgla, w bardzo wysokich temperaturach dochodzących nawet do 2000 °C.

Dzięki tej nadzwyczajnej twardości, porównywalnej do najtwardszego na Ziemi minerału czyli diamentu, możliwe jest łatwe ostrzenie noża wykonanego np z hartowanej stali, a płytki ostrzące biją na głowę swoją skutecznością ale i żywotnością ostrzałkę diamentową, czy ostrzałkę ceramiczną jedynie napylonym na kółeczka materiałem ściernym.

Dopełnieniem skuteczności ostrzenia AnySharp® jest solidne, nieruchome podparcie ostrzałki, dzięki przyssawce z dźwignią –PowerGrip®. Taka skuteczna stabilizacja płytek ostrzących sprawia, że proces ostrzenia jest bardziej efektywny i dokładniejszy w porównaniu z ostrzałkami przytrzymywanymi drugą ręką.

Więcej przeczytasz w artykule: Dlaczego ostrzałki AnySharp® są doskonałe?

Robert Makłowicz, Jamie Oliver i Ken Hom
o ostrzałkach AnySharp®

AnySharp®, to ostrzałka najlepszych Szefów Kuchni na całym Świecie.

Robert Makłowicz

Robert Makłowicz | Tego Pana w Polsce nie trzeba przedstawiać ?

Potwierdzam niezwykłą przydatność ostrzałek AnySharp,
niezastąpionego narzędzia pozbawiającego tępoty wszystkie noże,
które da się ostrzyć.
Swe spostrzeżenia opieram na empirii,
gdyż jestem posiadaczem takowych ostrzałek

Jamie Oliver

Jamie Oliver | Profesjonalny Szef Kuchni, autor wielu programów i książek kulinarnych

Jak poprawnie naostrzyć nóż używając stalki prętowej?
Najpierw kup sobie ostrzałkę AnySharp.
Zacznij od mocniejszych pociągnięć, potem kilka lżejszych aby przywrócić Twojemu nożowi krawędź tnącą!

Ken Hom

Ken Hom | prezenter BBC, Profesjonalny Szef Kuchni Azjatyckiej

Uwielbiam używać AnySharp-a! Dzięki niej, mój tasak jest ostrzy jak brzytwa. Jest łatwa w użyciu i nie rozstaję się z nią w kuchni!

Michał Fabiszewski

MasterChef Michał Fabiszewski | Vice MasterChef 5 (TVN). Doświadczenie zdobywał pod okiem Wojciecha Modesta Amaro w AtelierAmaro. Obecnie szef kuchni Sodexo. Ambasador kulinarny polskiej wsi. Szuka w kuchni prawdy i prostoty.
Nie akceptuje tępych noży! Jak sam o sobie pisze „gotuje, inspiruje, nie zmywa ;)”

Nagrody i wyróżnienia

Gdzie kupisz AnySharp® PRO?

Kolory AnySharp® PRO

Jak ostrzyć nóż ostrzałką AnySharp®?

1. Przyssij ostrzałkę do blatu

Ostrzałkę dociśnij lekko do blatu i opuść dźwignię w dół.

2. Naostrz nóż, przeciągając go pomiędzy płytkami

Przeciągaj nóż do siebie, aż będzie ostry, tak jak lubisz.

Budowa ostrzałki AnySharp® PRO wolfram

Dźwignia, dzięki której uruchomisz przyssawkę i przyssiesz ostrzałkę do blatu.
Super twarde i skuteczne płytki ostrzące ze stopu węglika wolframu.
Osłona chroniąca nóż przed uszkodzeniem.
Korpus wykonany z metalu. W wersji Classic z wytrzymałego tworzywa.
Przyssawka PowerGrip® zapewnia bezpieczeństwo. Dzięki niej możesz ostrzyć używając tylko jednej ręki.

Do jakich noży?

Jakie noże mogę naostrzyć?

gładkie i ząbkowane np. nóż do chleba,
nierdzewne lub ze stali węglowej,
tytanowe,
finki i scyzoryki,
tasaki i maczety,
noże myśliwskie, a nawet siekiery…

Jakich noży nie ostrzyć?

ceramicznych,
z drobnymi ząbkami np. noże do steków.

Jak rozpoznać rodzaj noża?

Podpowiadamy w naszej serii poradników:

Czym różnią się wersje Classic i PRO?

Wersje AnySharp® Classic posiadają:

Korpus z wytrzymałego tworzywa
2 lata gwarancji

Wersje AnySharp® PRO posiadają:

Korpus z metalu
10 lat gwarancji

Obie wersje posiadają ten sam system ostrzący z płytkami ze stopu węglika wolframu oraz są tej samej wielkości.

Więcej detali pokazaliśmy w osobnym artykule: Classic vs PRO

10 lat Gwarancji na produkt i Gwarancja Satysfakcji

10 lat gwarancji na wersję PRO

Gwarancja obejmuje całą ostrzałkę AnySharp®. Żywotność płytek ostrzących to 10.000 przeciągnięć nożem. Osoby, które bardzo dużo ostrzą, mogą zamienić płytki stronami. Dzięki temu będziesz cieszyć się ostrzałką na nowo.

Gwarancja Satysfakcji na wersje PRO

Jesteśmy tak pewni skuteczności ostrzenia ostrzałki AnySharp®, że możesz dokonać zwrotu do 14 dni, nawet po jej użyciu.

Możesz też sprawdzić, jak dbamy o bezpieczeństwo zakupów.

Zalety wersji AnySharp PRO

Do ostrzenia noży gładkich i ząbkowanych.

Wytrzymałość zaklęta w metalu

Praca profesjonalnej kuchni to ogromne wyzwanie organizacyjne. Trzeba zadbać o każdy detal po to, by móc szybko i wydajnie serwować dania. Właśnie do tego potrzebne są ostre noże. I tu wkracza AnySharp PRO, czyli ostrzałka do noży kuchennych przeznaczona specjalnie do zadań specjalnych. To ostrzałka, z której można korzystać latami, nawet w tak wymagających warunkach, jak te w profesjonalnej kuchni czy zakładach mięsnych.

Wygoda dla wszystkich użytkowników

AnySharp® wyróżnia niebagatelny design. Dla profesjonalnych Szefów Kuchni najważniejsze są jednak rewelacyjne efekty ostrzenia. Ostrzałka bez problemu poradzi sobie z większością kuchennych noży. Ułatwia, więc pracę Szefom Kuchni, którzy nie muszą przerywać pracy i zajmować się pracochłonnym ostrzeniem noży. AnySharp® umożliwia im szybkie ostrzenie jedną ręką, bo drugą nie trzeba przytrzymywać korpusu ostrzałki.

Znalezione w sieci

Opis

Świetnie ostrzy noże gładkie i ząbkowane.

Stworzona do wielkiej kuchni

AnySharp® PRO w kolorze srebrnym została stworzona z myślą o kuchniach wysokiej klasy. Będzie się doskonale prezentować wszędzie tam, gdzie rządzi chrom i metal. To gadżet wprost wymarzony na zaplecza wielkich restauracji i małych lokali, które nie tylko marzą o prestiżu, ale też na niego pracują. Wysokiej klasy, profesjonalna ostrzałka do noży kuchennych może być ich pierwszym krokiem przy wejściu na wyższy poziom usług.

Chłodna i czysta

W profesjonalnych kuchniach nie liczy się przytulny wystrój. Liczy się za to chłodny metal, który umożliwia utrzymanie czystości i właściwych warunków higienicznych. W tę konwencję wpisuje się srebrna AnySharp. Zadbanie o jej czystość nie jest trudne ani pracochłonne. Efekt za to może być spektakularny. Lśniąca ostrzałka doskonale będzie prezentowała się na blacie przy stanowisku pracy. Jest tak mała i kompaktowa, że znalezienie dla niej miejsca nie powinno być wyzwaniem. Najwygodniej przymocować ją do blatu, tuż obok deski, by bez trudu używać jej w trakcie siekania i krojenia. Można używać jej jedną ręką, więc nie ma potrzeby, by ją przestawiać przy każdym użyciu. Jednak w tym wszystkim nie chodzi tylko o dobry wygląd, chodzi też o skuteczne ostrzenie noży i dużą wytrzymałość.

Bez specjalnych przygotowań

Żeby naostrzyć nóż na AnySharp, niepotrzebne są żadne przygotowania. Wystarczy przeciągnąć kilka razy ostrzem między płytkami ostrzącymi. Nie ma, więc mowy o żadnych czynnościach, które mogą pozostawić po sobie bałagan. Naostrzony nóż wystarczy przetrzeć lub przepłukać i można wracać do pracy. Bez zabrudzeń, których usuwanie mogłoby dezorganizować pracę. Tymczasem w dobrej restauracji wszystko musi działać jak w dobrze naoliwionej maszynie. Tutaj trzeba też zaznaczyć, że metalowy korpus ostrzałki jest bardzo mocny. Nie trzeba, więc obawiać się, że jej upadek zakończy się zniszczeniem urządzenia. Bez obaw. Ostrzałka wciąż będzie nadawała się do pracy, a kucharz nie będzie musiał myśleć o jakichkolwiek przestojach.

Informacje dodatkowe

Waga	0,5 kg
Wymiary	20 × 20 × 20 cm

Strefa dla Pasjonatów ostrych noży:

Z czego są wykonane płytki ostrzące w ostrzałce Anysharp®?

Ze stopu węglika wolframu, twardością porównywalną z diamentem. W przemyśle używa się go m.in. w obróbce metalu i łożyskach.

Jaki jest kąt ostrzenia ostrzałki?

20 stopni, dla każdej ze stron ostrza. Jest to kąt większości ostrzy.

Jakich noży nie ostrzyć?

Ceramicznych oraz z drobnymi ząbkami np. noże do steków

Czy mocno dociskać nóż?

Zazwyczaj wystarczy delikatny nacisk na nóż podczas posunięć po płytkach. Czasami, gdy nóż jest bardzo tępy, możesz spróbować odrobinę większego nacisku.

Czy Anysharp® to ostrzałka do noży masarskich i rzeźnickich?

Tak, to ostrzałka idealna dla tego typu noży. Modele polecane dla Profesjonalistów, to AnySharp® PRO z metalowym korpusem.

Czy to ostrzałka do noży japońskich?

Jeśli Twój nóż ma zakres kątów ostrza między 15-18 stopni, zapytaj producenta noża.

Czy to ostrzałka do noży utwardzanych, tytanowych lub ze stali węglowej?

Tak, nasze płytki ostrzące są dużo twardsze niż te materiały, dlatego AnySharp® naostrzy je z łatwością

Czy to ostrzałka do nożyczek?

Nie, AnySharp® jest zaprojektowana do narzędzi z ostrzem w kształcie litery V.

Gdzie mogę przyssać ostrzałkę?

Na gładkich, czystych i odtłuszczonych powierzchniach np. blacie, szkle, lodówce, płytkach.

Czy mogę dokupić płytki ostrzące do ostrzałki?

Tak, dla najbardziej intensywnych użytkowników, mamy w ofercie zestaw wymienny płytek.

Czym różnią się podróbki od oryginalnej ostrzałki Anysharp®?

Podróbki niszczą noże - płytki, które maja ostrzyć, są wykonane z nieznanego materiału i są niedbale przymocowane, bez zachowania odpowiedniego kąta, przez co ruszają się i szczerbią noże. Przyssawka w podróbkach jest wykonana z twardej i sztywnej gumy, przez co nie trzyma się ona blatu i trzeba ją trzymać drugą ręką. Podróbki są niedbale wykonane z najtańszych materiałów i rozpadają się po kilku próbach użycia.